ごはんジャパン 動画

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ごはんジャパン 動画 7月28日

◇番組内容
山梨・笛吹市産の桃。そのおいしさの秘密を求めて、ジェラート職人・柴野大造さんとスイーツ好きの的場浩司が現地へ。完熟桃の風味を生かしきった極上ジェラートを披露!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 的場浩司、柴野大造(『マルガージェラート』オーナーシェフ)

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ごはんジャパン 動画 7月21日

◇番組内容
群馬県沼田市。尾瀬のふもとで作られる夏の香りひろがるはちみつ!パンの“匠"伊原靖友シェフと、女優の岡本玲さんが、親子三世代で作るはちみつで極上パンを焼く!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 岡本玲、伊原靖友(『ツオップ』オーナーシェフ)

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ごはんジャパン 動画 7月7日

◇番組内容
石川県能登半島、柴垣の天然岩ガキ。洋食の“匠"大宮勝雄シェフと、競泳元日本代表の松田丈志さんが伝統の素潜り漁を続ける70歳漁師と出会い、カキフライを作る!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 松田丈志、大宮勝雄(『レストラン大宮』オーナーシェフ)

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ごはんジャパン 動画 6月30日

◇番組内容
生でも超甘いトウモロコシを求めて、世界一のピザ職人、山本尚徳シェフと菊池桃子が千葉・館山へ。最高のトウモロコシを使って、ピザパーティーを開催!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 菊池桃子、山本尚徳(『ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ』オーナーシェフ』)

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ごはんジャパン 動画 6月16日

◇番組内容
新鮮さにこだわった愛媛県愛南町のカツオを求めて、寿司職人の前田康衛さんと南野陽子が深浦漁港へ!江戸前寿司の“匠"前田親方が、“初夏の愛媛"を握る!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 南野陽子、前田康衛(『築地青空三代目』総親方)

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ごはんジャパン 動画 6月9日

◇番組内容
千利休が愛したといわれる宇治の“抹茶"を求め、和菓子界の重鎮・佐々木勝さんと的場浩司が京都へ。極上の抹茶を使って宇治の絶景を和菓子で表現する!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 的場浩司、佐々木勝(『菓匠 京山』主人)

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ごはんジャパン 動画 6月2日

◇番組内容
森尾由美が金沢を訪れ、加賀料理の達人・河田康雄さんと共に九谷焼の魅力を探求!九谷焼の“匠"が焼き上げた器に加賀野菜をメインに使った加賀料理を披露!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 森尾由美、河田康雄

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ごはんジャパン 動画 5月12日

◇番組内容
安芸の宮島・厳島神社の目の前の干潟で獲れる大粒アサリ。そのおいしさの秘密を求めて、イタリアンの片岡護シェフ、遼河はるひが現地へ。絶品ボンゴレビアンコを作る!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 遼河はるひ、グランシェフ:片岡護(『西麻布アルポルト』オーナーシェフ)

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ごはんジャパン 動画 4月28日

◇番組内容
安芸の宮島・厳島神社の目の前の干潟で獲れる大粒アサリ。そのおいしさの秘密を求めて、イタリアンの片岡護シェフ、遼河はるひが現地へ。絶品ボンゴレビアンコを作る!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 遼河はるひ、グランシェフ:片岡護(『西麻布アルポルト』オーナーシェフ)

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ごはんジャパン 動画 4月21日

◇番組内容
いよいよ“しらす"の漁が解禁!イタリアンの小倉知巳シェフ、浅香唯、神保悟志が解禁当日の漁に同行するために静岡県へ。しらすを使った絶品イタリアンを披露!!

◇出演者
草野満代 酒井敏也 浅香唯、神保悟志、グランシェフ:小倉知巳(『レガーロ』オーナーシェフ)

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