食彩の王国 動画

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食彩の王国 動画 8月11日

◇番組内容
真夏こそカレー!今回の舞台はカレー激戦区の関西です。今話題のスリランカカレーや伝統のカレーうどん、さらには京都大学カレー部に密着してカレー最前線をご紹介します。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 8月4日

◇番組内容
真夏にぴったりのそうめん!しっかりしたコシと冷たい喉越しがたまらない…舞台は長崎県島原。伝統の技を受け継ぐ手延べそうめん職人に密着し、涼を呼ぶ一品に迫ります

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 7月28日

◇番組内容
夏本番!今が旬のアユ。こんがり香ばしい塩焼きの風味がたまらない!今回の舞台は岐阜・長良川です。「アユ捕り名人」から「焼きの達人」の極意まで…旬の味覚に迫ります!

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 7月14日

◇番組内容
豊かな自然の恵み「バター」。香り良く、舌先でトロリとろける濃厚な風味がたまらない!今回は岩手県岩泉町。こだわりの“山地酪農"が生む「バターの魅力」に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 7月7日

◇番組内容
日本の食に欠かせない「梅干し」。お弁当やおにぎりの具材といった印象が強いですが、実は料理をグッと引き立てる食材としていま注目の的!そんな梅干しの魅力に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 6月30日

◇番組内容
夏の訪れとともに旬を迎える「高原レタス」。“朝採り"は甘くみずみずしくてシャキっとした食感がたまらない!今回は、長野県軽井沢を舞台に高原レタスの魅力に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 6月23日

◇番組内容
夏は「ホタテ貝」の美味しい季節。大きく成長した貝柱は、甘くてプリップリの食感がたまりません!今回は、岩手県の“泳ぐホタテ"にスポットを当て、その魅力に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 6月16日

◇番組内容
今回はこごみ、深海の赤い宝石「キンメダイ」。その魅力は何と言っても、脂がのり濃厚な旨み溢れる白身。今回は、いま注目の千葉県勝浦産のキンメにスポットを当て、その魅力に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 6月9日

◇番組内容
今回はこごみ、タラの芽、わらび…。初夏の食卓を彩るホロリと苦い「山菜」。今回は、豊かな山の恵みを食文化に取り入れてきた山形県を舞台に、奥深い山菜の世界にご案内します。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 6月2日

◇番組内容
今回は「イワシ」。梅雨入りの時期に獲れるマイワシは、脂がのって美味しさを増し“入梅イワシ"と呼ばれます。名産地の千葉県銚子を舞台に、イワシの魅力をご紹介します。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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